这是一道甜品,口感酸甜,啤梨软糯,营养丰富。 青啤梨华丽丽变身,天生曼妙的身姿,披上绚丽的色彩,要归功于美国蔓越莓。美国蔓越莓鲜果颗粒饱满,新鲜多汁,富含多种营养素,其中具有抗氧化的花青素最受追捧,多吃一些是不是可以冻龄啊! 啤梨营养丰富,含有丰富的维生素B族,胡萝卜素和苹果酸等成分,具有润肺凉心,消炎降火,的功效。啤梨富含果胶物质,有助于人体的消化,通畅肠胃。啤梨所含的多种维生素和糖类物质,很容易被人体消化吸收,能增进食欲,对肝脏有一定的保护作用。啤梨含有的鞣酸及配糖体等成分,具有化痰止咳的功效,有养护咽喉的作用。
食材
1
青啤梨 300克
2
蔓越莓果汁 400克
3
蔓越莓冻果 80克
4
蔓越莓干 20克
5
蔓越莓果酱 50克
6
黄冰糖 70克
7
肉桂粉 3克
8
香草 3克
方法/步骤
1
啤梨洗净去皮
2
漂亮的蔓越莓果,蔓越莓果汁
3
冻果、果汁、果干、果酱和冰糖放入奶锅,水开煮10分钟,冰糖融化。
4
削好的啤梨放入奶锅
5
香草切开,取出香草籽。
6
香草、香草籽和肉桂粉放入,小火煮30分钟即可。淋上煮梨的酱汁
注意事项
切片享用吧