超好吃
食材
1
中筋面粉 100克
2
牛奶 10克
3
黄油 10克
4
砂糖 10克
5
盐 10克
6
酵母 10克
7
蔓越莓干 10克
8
全蛋液 10克
方法/步骤
1
所有干性材料(除了酵母)混合,加入黄油。
2
牛奶用微波炉回温至28-30度之间,加入酵母融化。
3
用手将黄油搓进面粉里,具体做法可以查看我的传统司康配方,链接我放在简介里了。
4
加入蔓越莓干,可以切碎一些。
5
加入牛奶。
6
烘焙纸上撒上干粉,面团放上去,表面也稍微撒一些干粉。
7
出锅
注意事项
1
别烫手
2
小心
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