今天收获了一条鲶鱼，趁着新鲜炒着吃，美味！
食材
1
鲶鱼 1条
2
葱 适量
3
姜 适量
4
蒜 适量
5
生抽 1小勺
6
盐 适量
7
老抽 1小勺
8
醋 适量
9
鸡精 适量
方法/步骤
1
准备好材料
2
锅里放适量油，加入姜煸炒
3
倒入鱼块煎，煎好之后翻一面，再加入蒜瓣和辣椒
4
倒入一碗水，盖上盖子焖煮
5
水收到一半，加入盐、鸡精、生抽、老抽
6
水收干就可以出锅了
7
炒鲶鱼成品图
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