大家一定都喜欢吃肉吧,但是你们知道买肉的时候买什么样的肉才能烧出更美味的肉吗,那就让我来告诉大家
工具/原料
1
肉
2
判断力
3
选择能力
方法/步骤
1
首先大家要知道肉分几种,肉一般分为僵直,后熟,自溶,腐败,那它们之间有什么差别呢,那就请往下看
2
僵直肉是动物刚刚死之后的肉,这个时候的肉如果买回去做菜的话,可能肉有点僵硬,不是太好吃,要煮的时间长一点才有可能好吃一点,所以这种肉不推荐买,买回去的话也行,但是要放2个小时再做菜
3
后熟肉,是僵直肉过大概2个小时之后形成的肉,这种肉买回去做菜的话会非常的美味,而且里面的营养也比较丰富,是做菜最好的肉,所以这种肉是最适合做菜的
4
自溶和腐败肉的话,大家听名字应该就觉得不好了吧,这两种肉千万不能食用,尤其是腐败肉,吃了可能还会食物中毒,这两种肉是肉已经开始变质了,所以千万不要买来做菜
5
说到这里大家应该已经知道了,适合用来做菜的是僵直和后熟肉,而且后熟肉更加好一些,做出来的菜也更加美味,希望我的方法对大家有用
上一篇:怎样做牛肉好吃又营养?
下一篇:Boss直聘怎么发布招聘信息?