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韩式糖醋肉的做法

今天来一道韩式的糖醋肉,酸酸甜甜很好吃。
食材
1

猪里脊 适量

2

葱蒜姜 少量

3

面粉 适量

4

淀粉 少量

5

酱油 少量

6

植物油 适量

7

食盐 适量

8

白糖 适量

9

白醋 少量

10

五香粉 少量

11

料酒 少量

方法/步骤
1

葱洗净切段,姜切丝备用。蒜切末备用。

2

将里脊肉切条然后放入葱姜丝,酱油五香粉料酒和少量食盐拌均腌制一会儿。

3

取空碗倒入适量面粉,将腌好的肉条放入面粉中裹均。

4

锅内加入适量植物油,放入裹好面粉的肉条,炸至金黄捞出控油。

5

另起锅加入少量植物油,放蒜末和葱丝炒香。

6

加入肉条,少量白醋和适量白糖,少量食盐,加水淀粉,翻炒一会儿即可出锅。

7

装盘,撒上少量芝麻。

注意事项

肉条不要切太厚,炸的时候不要炸火大了

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