这个菜呢，经济实惠 ，做的时候越有耐性做的越漂亮。
食材
1
水豆腐 2块
2
小葱 1根
3
盐 1勺
4
生抽 4滴
5
花生油 5克
方法/步骤
1
第一步 豆腐买的是比较厚的那种嫩豆腐，从中间分开，然后再每块切成4片。锅烧干水分，下点油四周走下锅，把切好的豆腐轻轻的排下去。先开中火煎。
2
第二步中火煎5分钟后，转小火煎，等到够金黄了再换另一面，同样煎成金黄。
3
第三步把切碎的葱花撒在豆腐上面，再加适量的盐，可以盖1分钟的盖子焖一会，然后就可以了。
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