外面购买的的焦糖瓜子怕吃起来不卫生，就自己尝试着做了一次，发现效果还不错，也很简单，你也可以试试。
食材
1
瓜子 1000g
2
红糖 100g
3
盐 50g
4
桂皮 适量
5
花椒 适量
6
茴香 适量
7
生姜 适量
8
八角 适量
方法/步骤
1
食材准备：生瓜子1000g，市场很容易买到。
2
配料准备：主要是一些桂皮、茴香、八角、生姜、花椒。都是一些香料。还有点红糖和盐。
3
锅内加水，加入生瓜子，加入100g红糖，50g盐。搅拌均匀。
4
焖煮15-20分钟，注意中间不要加水。
5
捞出沥干，最好晒一晒。干了就变脆了，就可以吃了。
注意事项
根据自己口味增减调料
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