超级下饭菜--拌榨菜丝,每次吃它的时候我都会多吃一碗米饭,我完全把这道小咸菜作为了一道主菜,它的味道很赞,大家可以试一下,味道真心很不错呢。
食材
1
榨菜 2袋
2
洋葱 半个
3
醋 3大勺
4
芝麻 2小勺
5
辣椒面 1小勺
6
油 适量
方法/步骤
1
将洋葱洗净,切丝备用。
2
将榨菜丝倒入切好的洋葱丝中。
3
加入1勺辣椒面,2勺芝麻。吃不了辣椒的伙伴们可以不放辣椒面。
4
重点来了,加入3大勺陈醋(醋的量一定要稍多一点),搅拌均匀。
5
锅中热油,待油温升高后,将准备好的榨菜丝倒入锅中,并立即关火,然后翻炒2下即可。
6
正常情况下,在油温烧热后淋入碗中即可,但是我每次都淋不均匀,所以想出了这个方法,效果也是非常不错的。
7
装入碗中即可食用,味道超棒。
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