非常清新的一道小菜,做法简单,味道鲜美。
食材
1
鱿鱼花 500g
2
彩椒 3个
3
蒜蓉辣酱 1匙
4
生抽 两匙
5
水淀粉 两匙
6
蚝油 两匙
7
白砂糖 1匙
方法/步骤
1
我是从超市买来的冻鱿鱼花。解冻之后清洗干净,清洗干净。
2
把彩椒两头去掉,切开铺平切成细丝。
3
鱿鱼花在沸水中焯30秒捞出。
4
将除食用油以外的所有调料倒入一个碗中调成料汁。
5
锅中倒入食用油烧热。
6
倒入料汁。
7
下入鱿鱼快速翻炒。
8
将料汁和鱿鱼翻炒均匀。
9
出锅放入彩椒翻炒均匀即可。
10
成品展示。
注意事项
喜欢吃辣的可以多放一些辣椒酱。
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