减肥可口套餐

一、爽口樱桃萝卜爽口樱桃萝卜材料：樱桃萝卜200克，莴笋100克。调料野山椒100克，盐20克，水500克，白醋10克。做法： 1、樱桃萝卜去蒂后洗净；莴笋洗净后改刀成长5厘米、宽1厘米、厚1厘米的条备用。 2、锅内放入水、野山椒、盐大火烧开，熄火后晾凉，放入樱桃萝卜、莴笋、白醋浸泡24小时后取出，装盘即可。二、糖浸樱桃萝卜糖浸樱桃萝卜材料：樱桃萝卜，柠檬，白糖，盐做法： 1、樱桃萝卜洗净切薄片，并保持蒂端不切断。 2、柠檬皮撮茸，再将柠檬对半切开，挤出柠檬汁。 3、柠檬汁、柠檬皮茸、绵白糖、盐混合均匀，加入少量清水，充分搅拌使白糖和盐溶化。 4、将萝卜倒入混三、牛肉炒樱桃萝卜牛肉炒樱桃萝卜材料：樱桃萝卜2个，牛肉片250克，蒜末适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，生油适量。做法： 1、樱桃萝卜去皮洗净后切片。 2、牛肉片洗净后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。 3、锅内放少量油，烧热后加入少量蒜末，爆香后加入牛肉片，稍微翻炒后上碟备用。 4、锅内放少量油，烧热后加入少量蒜末，爆香后加入樱桃萝卜。 5、加入适量老抽和清水，盖上锅盖焖至汁快收干。 6、加入牛肉片炒均匀即可。合液里搅拌均匀。装如密封保鲜盒放入冰箱腌 1天。其间要将萝卜翻1次，使其均匀入味。鲤鱼汤用荜芨5克，将鲜鲤鱼100克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量为原料。将鲤鱼去鳞，剖腹去内脏洗净，切成小块；姜、葱洗净，拍破待用。把荜芨、鲤鱼、葱、姜放入锅内，加水适量、置武火上烧开，移文火上炖熬约40分钟。加入香菜、料酒、味精、醋即成。可单独食用，也可佐餐，吃鱼喝汤。能利水消肿而减肥。薏米粥用薏米30克，白糖适量作原料。将薏苡仁洗净，置于砂锅内，加水适量，再将砂锅置武火上烧沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成，随意饮食。能健脾除湿，减肥消肿。冬瓜粥用新鲜连皮冬瓜80克—100克(或冬瓜仁，干的10克—15克、新鲜的30克)，粳米100克为原料。将冬瓜用刀刮后洗净，切成小块，再同粳米一起置于砂锅内，一并煮成粥即可(粥内不要放盐)。或先用冬瓜仁煎水去渣，再净粳米放粥煮，每天早晚两次时，常食有效。能利尿消肿，减肥降脂。红焖萝卜海带用海带、萝卜适量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量为原料。将海带用水浸泡1天1夜(中间换2次水)，然后洗净切成丝、萝卜亦切成粗丝。将素油烧熟，加海带丝炒几下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开，改中大火烧至海带将烂，再放入萝卜丝焖熟即可食用。能利水消气，减肥。荷叶粥用鲜荷叶1张(约200克)、粳米100克、白糖适量为原料。将米洗净，加水煮粥。临熟时将鲜茶叶洗净覆盖粥上，焖约15分钟，揭去荷叶，粥成淡绿色，再煮沸片刻即可。服时酌加白糖，随时可服。能清暑，生津，止渴，降脂减肥。 “一至七”饮食模式即每天一个水果，两盘蔬菜，三勺素油，四碗粗饭，五份蛋白质食物，六种调味品，七杯开水、茶水或汤水。一个水果：每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，长年坚持会收到明显的美肤效果。二盘蔬菜：每天应进食两盘品种多样的蔬菜，不要常吃一种蔬菜。一天中必须有一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。最好先食一些大葱、西红柿。凉拌芹菜、萝卜、嫩莴笋叶等，以免于加热烹调对维生素a、b1等的破坏。每人每天蔬菜的实际摄入量应保持在400克左右。三勺素油：每天的烹调用油限量为3勺，而且最好食用素油即植物油，这种不饱和脂肪对光洁皮肤、塑造苗条体型、维护心血管健康大有裨益。四碗粗饭：每天4碗杂粮粗饭能壮体养颜美身段。要克服对精加工主食的嗜好，抵制美味可口零食的诱惑。五份蛋白质食物：每天吃任何动物的肉50克，当然最好是瘦肉，任何种类的鱼50克(除骨净重);豆腐或豆制品200克;蛋一个;牛奶或奶粉冲剂1杯。这种以低脂肪的植物蛋白质配膳非高脂肪的动物蛋白质，或用植物性蛋白质配膳少量的动物性蛋白质的方法，不仅经济实惠，而且动物脂肪和胆固醇相对减少，被公认是一种“健美烹饪模式”。　六种少量调味品：酸甜苦辣咸等主要调味品，作为每天的烹饪佐料不可缺少，它们分别具有使菜肴增加美味，提高食欲，减少油腻，解毒杀菌，舒筋活血，保护维生素c、减少水溶性维生素的损失，维持体内渗透压和血液酸碱平衡，保持神经和肌肉对外界刺激和迅速反应能力，以及调节生理和美容健身等不同功能。　七杯开水、茶水和汤水：每天喝水不少于7杯，以补充体液、促进代谢、增进健康。要少喝加糖或带有色素的饮料苦瓜酿鲜蚵材料：苦瓜、鲜蚵、新鲜红辣椒、青葱、盐、酒、胡椒。做法： 1、苦瓜去瓤，切成圆筒状，每个2-3公分厚； 2、鲜蚵用酒、盐、胡椒、辣椒腌10分钟； 3、将鲜蚵裹上太白粉衣，装入圆筒苦瓜到9分满； 4、将装好鲜蚵的苦瓜一一平摆盘中，放入电锅或大火蒸笼下蒸数分钟； 5、蒸出的汤汁淋到苦瓜酿鲜蚵上，洒点葱末即可食用。编辑点评：海鲜是瘦身食品之一。因为海鲜维生素含量高，并且维生素本身没有热量，还能加快热量代谢，所以对减肥很有帮助。花生酱拌苦瓜材料：苦瓜180g，花生酱35g，香油15g，香葱花20g，白酱油、味精各适量。做法： 1、苦瓜去两头和核，洗净，切成丝，投入沸水锅中焯水至熟，捞出； 2、捞出的苦瓜用冷开水透凉，沥干水，盛入盘内，加入花生酱、白酱油、香油、味精、香葱花拌匀即成。编辑点评：苦瓜水煮后寒性没那么强，而且相对于炒、焖等其他烹饪方法，对营养素的破坏降到最低，减肥效果也很好。苦瓜滑蛋材料：苦瓜1条，鸡蛋2个，盐、味精各适量。做法： 1、苦瓜剖开，去籽，切成片，用盐腌5分钟； 2、挤去汁水，打入2个鸡蛋，加味精搅散，下锅炒熟即好。编辑点评：鸡蛋黄中含有丰富的卵磷脂，可使脂肪变成小颗粒，可由血管排除，被身体吸收。对于那些担心吃肉会胖的mm来说，每天一个鸡蛋，可以保证身体所需的蛋白质。苦瓜炒玉米粒原料：苦瓜150g，听装嫩玉米粒150g，葱棵20g，川盐、味精、玉米油等各适量。做法： 1、苦瓜去两头和瓤，洗净，切成丁； 2、炒锅内放玉米油烧至六成热，下葱棵、川盐、玉米粒炒几下，放苦瓜丁、味精，速炒至断生，起锅即成。编辑点评：玉米是热量很低的食物，饱腹感强，并有通便润肠道，利水消肿的功效。苦瓜鸡片材料：苦瓜200克，鸡胸脯肉250克，鸡蛋1个。绍酒、糖、酱油、盐、鸡粉各少许，葱末、淀粉、水淀粉各适量。做法： 1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成厚片，用盐拌匀，腌一小会儿，放入开水锅中烫一下，捞出沥干水分，待用； 2、将鸡胸脯肉洗净，切成片，用少许酱油、鸡蛋清、淀粉拌匀； 3、炒锅置中火上，放入适量油烧至温热，放入鸡片，滑散至变色，捞出沥干油。炒锅中留少许底油，放入葱末炒香，下苦瓜片略炒，加入酱油、糖、鸡粉和2汤匙水，用水淀粉勾芡，倒入炒好的鸡片，炒匀后即可出锅。双菇苦瓜丝原料：苦瓜150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量；做法： 1、将苦瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝； 2、香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净； 3、油爆姜丝后，加入苦瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软； 4、将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。甜蜜西瓜减肥特餐1、西瓜番茄汁材料：西瓜、番茄。做法：用压榨器压出西瓜瓤汁，将番茄用沸水冲烫后去皮，切碎去籽，压出汁水。两汁和匀，随时饮用。瘦身功效：西瓜和番茄都是经典的减肥食品，这款西瓜番茄汁中含有大量是膳食纤维，能使mm们变得更轻盈，还可预防中暑。材料：红茶5克，西瓜适量。2、西瓜红茶材料：红茶5克，西瓜适量。做法：将红茶放入茶杯中，用热水冲泡，然后加入切好的西瓜丁即可。瘦身功效：清热解暑，加速腹部脂肪的分解。3、瓜片荷叶茶材料：新鲜西瓜皮1块，鲜荷叶30克。做法：将西瓜皮切小块，荷叶切丝，然后把所有的材料放入沸水中煎煮3分钟即可。瘦身功效：能够很好的改善便秘，可以达到瘦全身的效果。4、翠衣凉茶材料：去瓤和外面一层硬皮的新鲜西瓜翠衣，少量的炒栀子、赤芍、黄连、甘草、白糖。做法：将翠衣切成小块，与其他原料一起放入锅内，加水，文火煮20分钟，滤渣取汁，加白糖，晾凉可饮。瘦身功效：可以加速体内毒素的排出，使肉肉的大象腿变得匀称有致，还可清热、解毒，对咽喉肿痛、扁桃体炎等有一定疗效。5、凉拌翠衣材料：西瓜皮、黄瓜、胡萝卜、白酒、白醋、糖、盐。做法：将西瓜外层硬皮和瓤去掉，与黄瓜、胡萝卜一起都切成1寸长短的条状。入开水中焯一下，在凉开水中冷却，捞出放入盘中，倒少许白酒，加白醋、白糖、盐，拌好即可。瘦身功效：这款瘦身菜低卡有清爽，能够促进肠胃的蠕动，让突出的小肚子变得平平哦。6、红椒西瓜皮材料：西瓜皮300克，葱2条，盐、红辣椒、味精各适量。做法：去掉西瓜的红瓤和外层硬皮，将瓜皮切成细条，撒盐腌着。再把西瓜皮挤干水分。红辣椒切丝，放少许盐在油锅中炸一下，再倒进西瓜皮炒2分钟，然后放味精、小葱，翻炒几下就可以起锅了。瘦身功效：此菜不仅瘦身，色泽悦目，红辣椒配淡青的瓜皮，吃起来满口生津。7、瓜皮蛋汤材料：西瓜皮200克，鸡蛋1只，西红柿1只，盐、味精、香油适量。做法：西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤，切细条。西红柿切片。鸡蛋打散。汤锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入西红柿片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。淋入蛋液前，可在汤中加少量淀粉液，这样可使蛋液不散。瘦身功效：这款瘦身汤不仅味佳色艳，而且能消暑利尿，帮你消除全身水肿，快快瘦下来。编辑tips：以上的西瓜餐，可以在三餐前食用。也可以用来代替晚餐。只要坚持一周，瘦掉8斤没有问题哦。1、燃烧脂肪所含的薄荷醇能加速体内循环、去油腻、缓解腹胀感并达到分解、燃烧体脂肪、轻身减肥的目的。2、养颜美容从薄荷中提炼出来的精油可用于芳香疗法以及制作香水和化妆品，保护皮肤。3、抑制体毛土耳其科学家研究显示：如果每天喝2杯薄荷茶，连续喝5天，能够有效降低雄性激素的水平，从而抑制体毛的生长。4、清热利咽中医认为薄荷味辛、性凉，有疏风散热、利咽的作用。5、缓解压力抚平情绪薄荷含有挥发油、薄荷精以起床：薄荷茶1杯。早餐：薄荷果汁1杯，薄荷糕1块。餐点：菊花薄荷茶1杯，坚果几颗。午餐：薄荷炒猪肝1份，薄荷蔬菜沙拉1份，苹果1个。餐点：菊花薄荷茶1杯，葡萄几颗。晚餐：薄荷粥1碗，薄荷豆腐1份，薄荷鲫鱼汤1份。及单宁等物质，有助于抚平愤怒、沮丧等负面情绪，是消除疲劳、缓解压力、平心静气的心灵补药。1、薄荷茶材料：鲜薄荷5克。做法：新鲜薄荷叶，洗干净，沸水冲泡，自然冷却后放入适量放入适量蜂蜜即可。2、薄荷果汁材料：鲜薄荷10克，苹果1个，猕猴桃1个。做法：将猕猴桃削皮，苹果去核去成小块；先把薄荷叶放入榨汁机中打碎，然后再加入苹果、猕猴桃一起打成汁即可。3、薄荷糕材料：绿豆500克，糯米500克，薄荷叶15克，白糖25克，桂花少许。做法：取绿豆500克煮至烂熟，加入切碎的薄荷叶15克、白糖25克和少许桂花做成馅备用，再把糯米500克焖熟，晾凉。然后用糯米饭包馅，用木槌压扁即成。4、菊花薄荷茶材料：干薄荷叶3克，菊花3朵。做法：把薄荷和菊花放入杯子中注入热水，泡约6分钟即可。5、薄荷炒猪肝材料：鲜薄荷叶30克，猪肝250克，黄花菜25克，料酒10克，淀粉25克，白糖5克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。做法：将薄荷叶洗净，切成细丝；猪肝洗净，切片，用淀粉、盐、酱油、白糖抓匀；姜切片，葱切段，黄花菜洗净，顺切成两半。将炒锅置火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜葱爆香，再下入猪肝、炒变色，加入薄荷、黄花菜、盐、鸡精，炒熟即成。6、薄荷蔬菜沙拉材料：薄荷叶20克，生菜叶100克。优格、盐、胡椒粉、玉米粒、小黄瓜、番茄、三椒丝、鸡肉丁各少许。做法：薄荷叶切碎，与优格、盐、胡椒粉一同拌匀。用生菜叶排放于盘底，放少许玉米粒，再加入小黄瓜、番茄、三椒丝。再把鸡肉丁炒熟拌入，淋上薄荷优格酱汁即可。7、薄荷粥材料：粳米50，薄荷5克。做法：取粳米50克，先煮粳米粥，待粥临熟时加入薄荷5克，再煮几沸，散发香气即成。8、薄荷豆腐材料：鲜薄荷50克，豆腐2块，鲜葱3条。做法：取鲜薄荷50克，豆腐2块，鲜小松菜鸡蛋牛奶汤材料：小松菜，生鸡蛋，盐，牛奶，橄榄油。做法：1.将这些小松菜清洗干净，格调水分。 2.将牛奶倒在锅中，煮熟，放入小松菜，鸡蛋，煮开之前放在碗中，最好加一些橄榄油拌匀。功效：据分析，小松菜是一种高钙和维生素A、B、C的蔬菜，口感好，日本人称之为健康美味的绿叶蔬菜。而牛奶和鸡蛋帮助我们补充适当的蛋白质和钙质，保证在防胖、减肥之余控制营养均衡。葱3条，加2碗水煎，煎至水减半，趁热食用。甜椒金枪鱼汤材料：红甜椒，生姜，金枪鱼罐头，盐，胡椒粉，藕粉。做法：1.将这些生姜，甜椒切碎，从切圈，用小锅将水煮开。 2.倒入甜椒，生姜，金枪鱼罐头，煮一下，加一些盐，胡椒粉调味。 3.在小碗当中用水溶解藕粉，慢慢倒入锅中，搅匀。功效：金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素，食用金枪鱼食品，不但可以保持苗条的身材，防止发胖，而且可以平衡身体所需要的营养，是现代女性轻松减肥的理想选择。而甜辣椒则富含丰富的维生素C，除此之外，更含有丰富地铁、镁、钾以及钙，对於消除便秘非常有帮助。泡菜秋刀鱼材料(2人份)：秋刀鱼罐头120克、泡菜80克、芝麻少许、酱油半茶匙、醋少许。做法：将秋刀鱼和泡菜混合后，加入酱油和醋调味，然后撒上芝麻即可。功效：鱼类中特含鱼油，能有效地阻碍脂肪细胞的成长，经常吃鱼可以预防脂肪细胞增殖型的肥胖问题。特别是对于具有肥胖遗传倾向的人群涞水，改善饮食习惯，用鱼类来替代肉类，能较好地控制肥胖哦！羊栖菜杂粮饭材料：米2罐、综合杂粮30g、羊栖菜10g、胡萝卜75px、油炸豆腐皮1/2张、酱油2大勺、甜料酒2小勺。做法：1.将米淘净，加入综合杂粮混合，再加入2大杯水，在电饭煲浸约30分钟。 2.羊栖菜洗净后，浸没在水中约15-20分钟，取出后将水甩净。胡萝卜切碎，油炸豆腐皮迅速过水，去掉多余油分后纵向切成一半，然后再切成丝。 3.在1中加入酱油和甜料酒，然后将2混合在里面，像一般米饭一样煮熟即可。功效：羊栖菜含有大量钙质，居海藻食物之冠，纤维含量更高达牛蒡的七，八倍，还有丰富的钾，铁，维生素甲，乙，丙，戊，不含热量。羊栖菜的纤维，可促进维生素及乙群在肠中合成，而增加蛋白质的生产量。食用羊栖菜可以防止肥胖，有瘦腰、减肥功能。1、清宫仙药减肥茶：轻松瘦下半身材料：上等茶叶3克，紫苏叶、泽泻、山楂各12克。（此配方是出自中药减肥处方）做法：后三种研粗末，与茶叶混合，收贮备用。每次适量，开水泡，当茶饮。注意： 1）、当中的紫苏叶、泽泻、山楂都具有一定的利水减肥作用，紫苏叶，性味辛温，可以加速新城代谢，消脂减肥；同时泽泻性味寒凉，可以排除身体水肿、加快代谢，非常适合于下半身肥胖者。 2）、需要注意的是用泽泻的时候不能用量太多，因为寒凉的行为可以令身体受不了。这种减肥配方是出自中药减肥处方药，可以当茶饮，但使用需谨慎。2、黑豆减肥茶：抑制脂肪的吸收黑豆减肥法的功效毋庸置疑了，可是每天都煮黑豆来吃，或许有点不太好，不过呢，用锅干煎后，用来泡茶，每天喝一杯，黑豆的减肥功效源源不断地持续下去，喝着喝着就能瘦哦！作用：抑制脂肪的吸收黑豆含有花青素，能有效防止脂肪进入小肠后被人体吸收，同时令脂肪顺利排出体外，不易造成积聚。比起将黑豆作为食材，烹调着来吃，用黑豆泡茶的减肥功效来得更好哦。做法：将15颗干燥的黑豆放到平底锅中，干煎一下，带黑豆的表皮裂开后，将黑豆放到杯子中。然后将150毫升的水煮沸后，倒入杯中，盖上杯盖焖泡5分钟后即可饮用。每次干煎后的黑豆可以用来泡两次黑豆茶，如果想将黑豆也一并吃的话，要想将泡茶后的黑豆捞出，放到平底锅中，再次用小火干煎后再吃，这样会比较好哦！3、杜仲减肥茶：预防肥胖症状杜仲茶是公认的减肥好茶，能从平日的生活上预防各种疾病，活化血管，降低血压与血脂，而且适口性也很不错，是一款大家都喜欢的健康减肥茶！作用：排毒、预防肥胖症状杜仲茶能预防血液中的脂质，即胆固醇和中性脂肪的上升，抑制脂肪的积聚，与体重的增长。在体内还能令积聚已久的老旧废物与毒素进一步排出体外，改善便秘。做法：杜仲茶每次3～6g，以500ml热开水沖泡约5分钟，每天早、午、晚空腹饮用，每次1杯。如同时加苦丁茶效果更佳。醋烧臭豆腐：材料：臭豆腐，米醋50克。做法： 1、锅内入油，待油热之后放入臭豆腐； 2、煎片刻，加入米醋、精盐、味精适量即成。点评：这款食谱可治疗痢疾、肠炎及消化不良性腹潟等疾病，能够改善人体肠胃功能，对于减肥也有一定的作用哦。豆腐汤：材料：豆腐，黄豆芽，黑木耳，黄花菜克。做法： 1、黑木耳水发洗净，黄豆芽洗净，黄它菜水发去根洗净，豆腐切丁，葱切丝。 2、锅放油，待烧热放入惹丝炒香； 3、下黄豆芽翻炒，再下黄花菜、高汤； 4、煮至黄豆芽、黄花菜烂时放入豆腐烧开2分钟； 5、放入黑木耳、盐、味精调味即可。点评：这款豆腐汤非常适合减肥者食用，除了豆腐低卡外，豆芽、木耳以及黄花菜都是非常好的减肥食品，加在一起让你能够更加美味瘦身，并且这款汤具有顶防疾病，增进健康之作用。注意如果是虚寒底地mm就不要多喝。豆腐蒸鱼：材料：鱼肉50克，豆腐500克。做法： 1、将生姜、胡椒粉、熟油调成味汁待用。 2、鱼肉剁烂放盐少许，擦至成泥， 3、再把水3克、生粉3克调成糊状， 4、边擦鱼泥边将糊加入，然后再放入葱花、豆腐、生粉、盐拌匀， 5、用中火蒸15分钟后取起，浇上味汁即成。点评：鱼属于白肉，对于减肥者来说，白肉的热量比红肉少，但是营养价值却相对高，搭配上豆腐这个也是很好的减肥食品，轻松让你吃好减肥又营养。麻婆豆腐食谱：材料：豆腐、香菇、熟毛豆少许、红椒半支、玉米笋、酱油１大匙、糖１小匙、太白粉水１大匙、香油少许做法： 1、豆腐切小丁块，香菇、红椒切碎，玉米笋切丁； 2、锅烧热倒入少许油，将香菇、红椒先下锅炒香； 3、续加入已切丁的其他材料一起炒熟； 4、再加豆腐及酱油、糖、少许水同烧约2分钟，最后用太白粉水勾芡麻婆豆腐即完成。点评:辣椒也是具有很好减肥功效的食品，但是想要麻婆豆腐具有减肥的效果，记得要少放油。牛奶豆腐汤材料：豆腐200g、牛奶200ml、盐少许、糖1匙、葱花、味精少许。做法： 1、牛奶加水，放在锅中煮； 2、将豆腐像普通汤品一样一起放下去煮； 3、等沸腾之后，按照自己口味加入调味即可。点评：牛奶的丰富营养和豆腐的低热量，让你在食用这个减肥食谱的同时也能够健康不困难地瘦下去，同时要注意摄取果蔬等补充纤维质以及其他的微量元素。现代研究证明，茶叶中含咖啡碱、茶碱、可可碱、挥发油、维生素c、槲皮素、鞣质等，对降低血脂和促进新陈代谢都很有益处。适合各种肥胖症者饮用。以下介绍几种茶饮料：(1)双乌茶原料：乌龙茶5克，何首乌30克，干山楂20克，冬瓜皮20克。制法：将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟，滤渣取液，以其汤液冲泡乌龙茶，即可饮用。(2)玉盘葫芦茶原料：乌龙茶25克，干荷叶25克，陈葫芦10克，橘皮5克。制法：将干荷叶、陈葫芦、橘皮共研为细末，混入茶叶中。欲饮时，可取少量冲泡，反复冲泡至茶水清淡为度。(3)清络饮原料：干荷叶50克，乌龙茶5克，丝瓜皮6克，西瓜翠衣5克。制法：①用纱布将干荷叶、丝瓜皮、西瓜翠衣、乌龙茶包好，放清水中浸泡清洗后备用。②砂锅中放水5杯，放入纱布包，以水煮熬至水沸，代茶饮之。赤小豆银花汤材料：山楂15克、赤小豆200克。冰糖、金银花各适量。做法：①将山楂、金银花同入锅内加水适量煮20分钟。②滤去渣，入赤小豆同煮至烂熟，放少量冰糖调味即可。瘦身tips：赤小豆利下去火，与金银花搭配，更苹果银耳瘦肉汤材料：瘦肉400克，苹果1个。蜜枣、银耳、胡萝卜、盐各适量。做法：①瘦肉切厚片;苹果去心切块;胡萝卜切块。②在锅中加入约6碗水，放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后，再用中小火炖约30分钟。③将银耳洗净、泡软，在起锅前20分钟放入锅中。最后加适量盐，即可上桌。瘦身tips：苹果和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。但苹果籽容易上火，一定要去掉。此汤易将味道释放出来，能清人体内热，所以煲好后不仅汤好喝，瘦肉味道也很鲜美。是达到凉补清热的功效，山楂解排骨冬瓜汤材料：排骨150克、冬瓜200克。姜片、盐各适量。做法：①排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用;冬瓜去皮、籽，切块状;姜切片，或小块姜拍松。②排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味即可。瘦身tips：这款汤的功效就几乎人尽皆知了，简直是初夏凉补的最佳选择。猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，为女人较好地补充钙质。冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。饱消滞，所以此汤是绝对能灭脂肪的哦!低卡养生汤材料：干山药、莲子、百合、桂圆干各15 g，芡实、大枣、玉竹各10 g，白糖1~2大匙。做法：①锅中倒入3杯水，放入除桂圆干之外的所有原料，以中火煮开，改小火熬煮20~30分。②放入除桂圆干之外的所有原料，以中火煮开，改小火熬煮20~30分钟。③加入桂圆干继续以小火煮2~3分钟，最后加入白糖煮匀，盛入碗中即可食用。瘦身tips：这道汤汇集多种凉补药材，美容滋润的同时，又健脾益气、清润肺。红白萝卜汤材料：红、白萝卜个一根，姜块适量。做法：将红白萝卜洗净、切块，加入姜块、清水同煮，至熟透，加入食盐、味精调味，即可。瘦身tips：白萝卜味甘性凉，有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质，能降低血脂、血压，含有芥子油等物质，能促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢，防止其在皮下堆积，非常利于减肥。白萝卜热量也比较低，100克才21千卡，不到米饭的1/15。当然，要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。1、山楂橘皮饮原料：生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克。制法：将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡，1日饮完。三月有效。3、山楂汤原料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。4、健美消脂茶原料：生山楂、生首乌、夏枯草、泽泻、莱菔子、茶叶各10克。制法：将以上各味同入砂锅加水适量煎煮，滤汁饮用，为1日量。5、山楂银菊饮原料：山楂、银花、菊花各10克。制法：将山楂拍碎，与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮，为1日量。一、冬菇菠菜减肥汤材料：冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐。制作：先把冬菇浸软，然后剪去冬菇脚，再把冬菇切片，菠菜切段。然后，在热锅放点油，爆香姜片，接着放入冬菇及上汤煲开，转为文火再煮15分钟。放入菠菜煮开至熟。最后，放入盐糖调味即成。 tips：冬菇能够去脂润肠，菠菜中的纤维也能够帮助清理肠道杂物，所以便秘的mm很适合饮用这款减肥汤哦，而且菠菜的红色根部不应该去除，怕有泥土的话就多洗几遍，因为根部的营养是相当丰富的呢！二、菠菜配大虾制作： 1、洗净菠菜，用开水把快灼一下，沥干水分装盘叠成菠菜卷； 2、将鲜虾水煮，放在菠菜卷顶部； 3、最后淋上适量的法芥南瓜汁即可。 tips：鲜虾是适合减肥期间食用的肉类，它不会使人发胖，相反，在减肥的时候多食用海产是有助于减肥的。三、菠菜粥材料：菠菜、大枣各50克，粳米100克。制作： 1、将粳米、大枣洗净，加水熬成粥。 2、熟后再加入菠菜煮沸即可。 tips：粳米更够养胃健脾，菠菜和红枣都有排毒养颜，益气补血的作用，所以这款菠菜粥是最适合mm的减肥粥。四、凉拌菠菜原料：菠菜、鸡腿肉、粉丝、盐、糖、醋、麻油。制作： 1、菠菜洗净，用沸水氽熟，放入凉水中过凉。 2、挤去菠菜中的水分，切寸段。 3、粉丝用温水泡软，放入沸水中煮熟，放入凉水中过凉，滤干，用剪刀剪短。 4、鸡腿事先煮熟，去皮、去骨，将鸡肉撕成一丝丝。 5、将菠菜、粉丝、鸡丝放在一起 6、加入盐、醋、糖、麻油拌匀即可。 tips：在减肥期间不宜食用猪肉和牛肉等肉类，但是鸡和鱼是可以食用的，因为鸡和鱼中所含的脂肪比较低，但是营养绝不亚于其他的肉类，所以凉拌菠菜的时候可以加入。五、枸杞猪肝菠菜粥原料：菠菜、猪肝、姜、大米、盐、鸡精、香油、枸杞、香葱、胡椒粉。制作： 1、大米洗净熬成粥； 2、猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待用； 3、姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里面的草酸）； 4、将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。 tips：猪肝是补血佳品，但是食用前一定要用盐水浸渍把猪肝里的血液清洗干净才好食用，这样才不会摄入猪肝中含有的毒素。六、上汤菠菜材料：菠菜、皮蛋2个，咸蛋1个，蒜一瓣，瘦肉。制作： 1、菠菜洗净，掐两段方便煮食；瘦肉切片或丝，用少量生抽、鸡粉和胡椒粉腌十五分钟；蒜切片；皮蛋剥壳后用勺子压成碎块；咸蛋磕破装碗备用。 2、烧热砂锅，爆油，把蒜片炒香。 3、放入菠菜，翻炒至颜色略为变深，然后加入清水，烧开。 4、放入肉丝（肉片）、皮蛋和咸蛋（咸蛋黄可弄碎），待肉熟后加入鸡粉调味（因为放了咸蛋，所以汤已经够咸的了，盐么就不用加了）。 tips：夏天的时候要饮用的汤水也会随着增加，这款上汤菠菜制作简单方便，重要的是这种制作方法可以大量保存了菠菜中的营养，不至于在烹饪的过程中流失。七、菠菜卷材料：菠菜，圆生菜（用卷心菜也可以，只是卷心菜不太容易撕下完整的叶子）。调味料：盐，鸡粉，海鲜酱油，醋，香油，蒜茸。（这些调料主要用于最后的调味汁）制作： 1、先将菠菜整棵洗净；生菜撕下两三片叶子就可以了，洗净备用。 2、将洗好的菠菜和生菜，分别下入开水锅中烫熟，然后取出过凉，挤干水分。焯烫蔬菜的时候别忘了在锅中加些盐，这个过程要小心的处理生菜叶，以利于后面的操作。 3、将菠菜几棵一束整齐的铺放在生菜叶上，卷紧成筒状，切成大小一致的段就可以装盘了。 4、最后根据自己的口味做个蘸汁就可以了，我用了盐，鸡粉，海鲜酱油，醋，香油，蒜茸，你也可以选择其他现成的酱料蘸着食用。 tips：这款菠菜卷可以当作是点心食用，但是小编觉得不宜在这款菠菜卷中加入过多的调味品，以清淡为主会更好。八、鸡蛋塔菠菜制作： 1、菠菜洗净用沸水焯一下，过凉水备用；鸡蛋中打散，放一勺淀粉搅拌均匀备用；姜切末，加适量糖、盐、醋调汁备用； 2、锅中热油，油热后关火，将一半蛋液倒入锅中摊平，再开小火；（关火后再摊鸡蛋容易摊匀，如果熟练不用关火也可以。） 3、将菠菜平摊在鸡蛋上； 4、将另一半蛋液倒入锅中； 5、底层蛋液凝固后翻面，摊好了是不是象一个大鸡蛋饼； 6、切开看看吧！薄薄的蛋皮、厚厚的菠菜。 tips：鸡蛋中含有丰富的营养，这款菠菜塔菠菜适合用作早餐食用，营养又清肠，很不错的选择呢！黑豆花生豆浆：材料：花生米30粒、黑豆60克、大米30克、枸杞15克、冰糖8克做法： 1、把花生米、大米、黑豆淘洗干净，放入豆浆机里； 2、再把洗净的枸杞和冰糖一起放入豆浆机中，放入适量水，盖上盖子； 3、按下干豆豆浆键，20多分钟即熟。生脂肪含量较高，mm们可以适量地少放一点，不放也行，不会影响口感的。元气黑豆浆 1、准备早餐或下午茶时，取出蒸黑豆约50g（约等于干黑豆20g），倒在果汁机中，倒一点蒸黑豆水，加入开水50cc，先将豆子打碎，再加水200cc打1分钟，滤去上缘的浮末，好喝的黑豆浆就完成啦！ 2、黑豆浆与牛乳相同，不要空腹喝，应搭配淀粉食品，譬如面包，否则豆浆中的蛋白质等营养分会转化为热量消耗了，造成“大材小用”。包最好选择全麦或者燕麦面包，热量较低，而且适当地食用粗粮，有助于润滑肠道。黑豆茶：只要用300cc.滚水冲泡1平匙烘烤黑豆（约12g），盖上杯盖焖10分钟，一杯可以美容、养生又减肥的黑豆茶饮就ok了！ 1、每天带2平匙烘，先取1平匙加热水300cc.泡成黑豆茶，早上暖暖地喝1杯。泡开的黑豆可以直接吃，也可以拌在午餐的米饭或汤里，为正餐的营养和纤维加分。 2、下午5-7点养肾的最佳时机，再泡1杯黑豆茶，泡开的黑豆拌在晚餐里吃。了黑豆的正餐，饭量记得要适量减少，因为黑豆是很容易饱腹的。黑豆水果奶昔材料：（1人份），蒸黑豆60g，橙子1／4个，草莓2颗，猕猴桃1／4个，牛奶100ml做法： 1、剥出橙瓤，草莓和猕猴桃切成50px大小，冷冻。 2、留出步骤一的一小部分，和牛奶、蒸黑豆一起放入搅拌机。 3、盛入杯中，加入剩余的水果。猴桃被誉为是水果界的“减肥圣品”，它含有丰富的维生素，含有的糖分也不高，不论是对皮肤保养还是减肥都是最佳之选。草莓，也是减肥首选，相信大家已经不止一次听到说贝嫂维多利亚的减肥圣经——草莓！黑豆黄酒原料：黑豆（乌豆）；正宗客家黄酒。做法：将蒸熟的黑豆和客家黄酒一起煮热即可。豆对肾虚体弱、腰痛膝软、身面浮肿、风湿痹病、关节不利、痈肿疮毒等症有良好的防治作用。李时珍在《本草纲目》中说：“久食黑豆，好颜色，变白不老。”可见黑豆还有长肌肤、益颜色、健体延年之功效，久食能使肌细肤白。黄酒度数较低，口味香甜，适当饮用有助消化及消除疲劳，对体质偏寒的女生，作用更好哦！黑豆南瓜汤材料：黑豆220g，南瓜150g，冰糖适量做法： 1、黑豆提前用水泡发一天，连同泡豆的水一起入锅，煮至豆子熟软。 2、南瓜去皮备用。切成小丁。 3、将南瓜放入锅中，加入适量水煮沸。 4、加入煮好的黑豆煮至南瓜熟软即可。要更香可以用跑黑豆的水来直接煮；减肥的mm可以不放冰糖，南瓜本身有就甜味；黑豆利水，南瓜有丰富的膳食纤维，这道菜是不错的消肿减肥食品。