啤酒炖至的鸭子肉，味道鲜美，营养丰富，人见人爱，可以试着做给家人吃。
食材
1
鸭子 一只
2
啤酒 一瓶
3
青椒 3个
4
红椒 3个
5
蚝油 10克
6
生抽 30克
7
老抽 5克
8
鸡精 5克
9
葱 2根
10
姜 5片
11
白糖 15克
方法/步骤
1
鸭肉切块洗净。用凉水焯一遍，去掉血末备用。葱切段，姜切片。蚝油、生抽、老抽、白糖调汁。
2
热锅凉油，小火煸炒葱姜、鸭块，炒出香味。
3
加入调理汁、啤酒，大火烧开。该小火炖至40分钟。
4
大火收汁，撒上青椒、红椒。装盘可食。
注意事项
1
小火煸炒葱姜出香味，大火收汁。
2
青红椒要大火收汁后再放入。
上一篇：教你如何保持内容的原创性
下一篇：广联达软件如何检测加密锁？