今天小编告诉大家如何简单快速的制作川味火锅。
食材
1
白菜 按喜好
2
土豆 1个
3
香菇 4个
4
葱 小把
5
底料 1袋
6
花椒 适量
7
干辣椒节 适量
8
豆腐 1块
9
金针菇/海鲜菇 适量
10
豆芽 100g
11
姜片 3片
12
猪肉 100g
13
盐 适量
14
酱油 适量
15
醋 适量
16
蒜末 适量
方法/步骤
1
土豆去皮洗净切片/块。豆腐切片。豆芽、蔬菜洗净备用。猪肉切片。
2
葱洗净饶成结。姜洗净切片。
3
锅中倒少许油，再加入辣椒节和花椒，炒香。
4
锅中倒大半锅水，加葱结和姜片。
5
煮开后加入底料。
6
再次煮开之后就可以放入香菇、土豆、豆芽、肉片、蔬菜。可以用蚝油、盐、醋、酱油、蒜末、葱打出调料搭配。加上米饭就完成啦。
注意事项
喜欢的话，可以选择加入虾饺、蟹棒、牛肉丸，更好吃哦。