Machiato在意大利文的意思是[烙印]，在奶泡上挤上网格图案，就像盖上了印章，焦糖玛奇朵是加了焦糖的Machiato，代表“甜蜜的印记”
食材
1
淡奶油 100g
2
乐天黑咖啡韩国版 70毫升
3
荷兰乳牛乳酪牛奶 70毫升
4
水 1大勺
方法/步骤
1
焦糖浆：糖加水小火煮至焦糖色，煮的过程中不要搅拌，颜色发黄后就关火；
2
用余温上色，然后缓缓倒入温热的淡奶油，边倒边快速搅拌拌匀即成焦糖浆。
3
焦糖玛奇朵：咖啡杯中加入一勺焦糖浆，倒入黑咖啡搅匀；
4
牛奶加热到温热，用打泡器打出绵密的奶泡，用汤勺捞出铺满杯子；
5
将一勺焦糖浆放入一次性裱花袋，剪细小口，在奶泡上挤上花纹即可。
注意事项
如果没有裱花袋，用食品保鲜袋也可以
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