荸荠口感脆甜，可以减少猪肉的油腻。
食材
1
荸荠 200g
2
猪肉馅 300g
3
鸡蛋清 一个
方法/步骤
1
把荸荠洗净 削皮 切碎
2
把主料和辅料放在一起搅拌均匀。
3
把拌好的馅揉成大小差不多的丸子。
4
把丸子上锅蒸。如果丸子不大， 差不多15分钟就好了 。
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