变着花样吃早餐。早餐要营养，还要省时省事。一个剩馒头液能做一顿美味早餐。一起来看看吧。
食材
1
鸡蛋 1个
2
馒头 1个
3
青椒 1个
4
苹果 1个
5
洋葱 半个
6
沙拉酱 适量
方法/步骤
1
所需材料：剩馒头一个，苹果一个（不用太大的，大苹果半个就可以），一个青椒，半个圆葱，一个鸡蛋
2
馒头切成1厘米多一点见方的小块，鸡蛋加一点点盐搅散
3
苹果切和馒头块同样大小的块，青椒和洋葱都同样切块
4
炒勺热油，先把鸡蛋炒熟、炒散后盛出
5
炒勺有一点底油，放入青椒和洋葱块炒出香味
6
放入苹果块
7
在放入炒好的鸡蛋，炒匀，苹果块炒热、但不要成熟苹果的样子
8
放入馒头块，同时加入小半碗开水，能让馒头块迅速受热
9
大火把水快速炒干，让馒头外皮微焦的样子
10
装盘，挤上自己喜欢的沙拉酱即可
注意事项
如果不放沙拉酱，就在炒的时候加点盐，个人觉得还是放沙拉酱比较好吃哦。 苹果不要炒的过于软熟。
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