西瓜冰淇淋主治消烦止渴，解暑热，疗咽喉肿痛，宽中下气，利尿，止血痢银酒毒。西瓜冰淇淋主治消烦止渴，解暑热，疗咽喉肿痛，宽中下气，利尿，止血痢银酒毒。 西瓜清甜可口，是盛夏解渴佳果，不含脂肪和胆固醇，但是含有大量的苹果酸、番茄素及丰富的维生素C等物质。加入牛奶可以提升甜品的风味，补充蛋白质，且该冰淇淋造型酷似西瓜形状，可爱俏皮，深受小朋友的喜欢。
食材
1
糖粉 30g
2
淡奶油 100g
3
西瓜 1个
4
牛奶 25g
5
奶粉 10g
6
淀粉 5g
7
蛋黄 1个
8
葡萄干/蔓越莓干 20g
方法/步骤
1
食材展示
2
将西瓜切成两半，取出西瓜的瓤，然后放入料理机，盖紧杯盖，启动机器，转速从1档缓慢调至 10档，搅拌30秒即可打成西瓜汁
3
将糖粉、牛奶、奶粉、淀粉、蛋黄和西瓜汁放入料理机容杯中，盖紧杯盖，启动机器，转速从1档缓慢调至4档， 搅拌20秒即可
4
将搅拌好的液体倒入锅中，小火熬成糊，晾凉
5
将淡奶油用料理机打发
6
将打发好的淡奶油和西瓜糊混合均匀，每冷冻1小时打发一次，重复三次，最后一次加入葡萄干或者蔓越莓干
7
将搅拌好的冰淇淋糊倒入西瓜皮里，冷冻5小时，切块即可享用
8
吃一口就会上瘾
注意事项
淡奶油打至6分发即可，过度打发会导致冰淇淋过软
上一篇：情侣约会去哪玩
下一篇：个人投资理财存在的误区