怎么炸鸡腿既好看有好吃呢，来试试棒棒锤炸鸡腿吧。
食材
1
小鸡腿 6个
2
面包糠 80g
3
鸡蛋 2g
4
淀粉 50g
5
生抽 30g
6
料酒 15g
7
姜末 5g
8
蒜末 15g
9
胡椒粉 2g
10
辣椒粉 5g
11
盐 5g
方法/步骤
1
鸡腿肉用剪刀沿着底部的关节处剪开，把肉翻出来。
2
加入料酒，生抽，姜末，蒜末，盐，胡椒粉，辣椒粉。
3
抓匀，腌制2个小时。
4
按照顺序裹上淀粉，鸡蛋液，面包糠。
5
将鸡腿放入170度油锅中炸到表面金黄。
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