鲍鱼以其鲜美的口感和丰富的营养被誉为海洋的“软黄金”。它的肉又嫩又好吃。
食材
1
鲜活鲍鱼 8只
2
姜 2片
3
蒜头 2瓣
4
香葱 2棵
5
豆瓣酱 1小勺
6
酱油 少许
方法/步骤
1
清洗鲍鱼，去除内脏。
2
鲍鱼切花机。
3
将2碗水倒入锅中，加入姜片，将鲍鱼放入沸水中。
4
把烫好的鲍鱼拿出来。
5
把鲍鱼壳再烫2分钟。
6
把盘子拿出来。
7
把大蒜和葱切碎。
8
锅中加入适量的食用油，加入大蒜和葱，搅匀香味。
9
加入豆沙。
10
倒入半碗水。
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把鲍鱼放进去。
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加酱油。
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用文火煮至汁收好，关火，把面条翻个底朝天。
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鲍鱼肉放入壳中，撒上葱花装饰，即可食用。
15
很好吃。
16
非常好吃。
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