好吃
食材
1
牡蛎 400g
2
鸡蛋 3个
3
生姜 半个
4
葱 一把
5
地瓜粉 5勺
6
蒸鱼豉油 一勺
7
盐 两勺
方法/步骤
1
将牡蛎洗净备用
2
牡蛎下入热水中，焯熟
3
将熟牡蛎捞出备用
4
将生姜末，葱花加入牡蛎碗中
5
碗中再加入鸡蛋，地瓜粉，蒸鱼豉油，盐，搅拌均匀
6
热锅烧油，将混合物倒入油锅中煎
7
两面煎成黄色，就可以出锅了
注意事项
牡蛎洗干净
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