这是一道做法简单味道却不简单的菜 菜鸟们都来试试吧 一定会对下厨信心大增的嘿嘿 鸡肉滑嫩 胡萝卜甘甜 荤素搭配更健康哦 最重要的是 味道很不错的哦 有兴趣的可以试一试 很简单操作的家常菜
食材
1
胡萝卜 一根
2
鸡胸肉 一块
3
白胡椒粉 一勺
4
料酒 两勺
5
盐 适量
6
生粉 少许
7
蒜瓣 三瓣
8
小葱 一根
9
姜 两片
方法/步骤
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1. 鸡肉洗净 切成细丝
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2. 将鸡肉放入碗里加入适量盐 料酒 生粉 白胡椒粉抓匀
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3. 然后将胡萝卜切细丝 姜和大蒜切末 葱切好
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4. 锅内放少许油 油热后倒入姜末 蒜末 葱末煸炒出香味
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5. 倒入鸡丝炒至变色捞出备用
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6. 锅内再放少许油放入胡萝卜丝炒软
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7. 再倒入鸡丝翻遍片刻 加入适量盐
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8.最后装盘，撒上少许葱花即可。
注意事项
也可以在洗好的鸡肉上打一个鸡蛋，这样炒出来的肉很嫩滑
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