自己做超级好吃的牛肉饭，味道和吉野家一样哦。调味料稍作变化，还是那么好吃。木有日本清酒就用了料酒，木有味琳就用糯米酒代替，貌似味琳这东东就是用糯米和曲酿制造的。 汤汁拌饭很下饭，呼啦呼啦吃了好多呢 第一次做材料减半了是2人份的量，一定要用肥牛肉做出来的口感才好。 有同学反映做出来偏甜，楼主上海人觉得可以接受，大家根据自身口味酌情当糖哦
食材
1
肥牛肉 200克
2
洋葱 80克
3
料酒 35克
4
米酒 35克
5
酱油 50克
6
水 400克
7
糖 20克
8
盐 3克
方法/步骤
1
切洋葱
2
水烧沸，放入洋葱。料酒，米酒，糖等
3
然后放入肥牛肉
4
肥牛肉划拉几下，去沫
5
放酱油，中小火烧20分钟。让牛肉更入味，洋葱烧软。图中我水了放了有点多了
6
汤汁收2/3干时就差不多了。浇在白米饭上，放稍许汤汁。