在家制作西兰花牛排饭的方法，简单明了。
食材
1
牛排 1块
2
米饭 1碗
3
西兰花 适量
4
油 适量
5
酱油 2勺
6
大蒜 1根
7
盐 1勺
8
胡椒粉 1勺
9
辣椒粉 1勺
10
汤汁 1碗
方法/步骤
1
牛里脊肉洗净，切成牛排状，加料酒、酱油腌10分钟，再加鸡蛋清拌匀。
2
西兰花切成小块，茎的部分去皮切成薄片，洗净备用。
3
起油锅，将牛排煎熟，加入一些配菜，再加上汤汁，大火收汁，将做好的牛排放入大碟中。
4
将西兰花倒入油锅翻炒，加入半碗开水，加盖焖煮，加盐。
5
取一大碟，加适量米饭和做好的牛排，然后将西兰花、牛排、配菜放在一侧即可。
注意事项
注意火候
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