嘿嘿,咱做的牛排饭,超级简单,但是超级美味,不信你也来试试!
方法/步骤
1
牛肉洗净后切成薄厚适中的肉片。
2
用松肉锤挨个敲打几下。
3
将牛肉片装入保鲜盒,撒上烤肉料。
4
加入适量水拌匀后,密封好放入冰箱中腌制至少一天。
5
西兰花入沸水中焯熟。
6
掰成小朵备用,圣女果洗净切开备用。
7
元葱切成粗丝备用。
8
锅内放少许油烧热,放入元葱丝炒软。
9
关键调料登场,那就是李锦记的秘制红烧汁。
10
倒入适量的红烧汁。
11
烧开后加点湿淀粉勾芡后关火。
12
锅内放薄薄一层油,将腌制好的牛肉片放进去两面煎熟。
13
拿出来切成小块盖在米饭上。
14
撒上罗勒碎。
15
再撒上黑胡椒粉。
16
浇上元葱红烧汁。
17
最后放上西兰花和圣女果,一盘色香味俱全的黑胡椒牛排饭就闪亮登场了。
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