在大家的日常生活中，很多人都会在家做一些好吃的，那么黑胡椒牛肉饭怎么做呢？大家一起来学习一下吧。
食材
1
牛肉 150g
2
土豆 80g
3
熟米饭 适量
4
胡椒粉 适量
5
大蒜汁 15g
6
蚝油 10g
7
食用油 适量
8
黑胡椒碎 适量
方法/步骤
1
牛肉加入黑胡椒粒和胡椒粉，涂抹均匀，腌制半小时。
2
土豆切小块，牛肉切小块。
3
锅内倒油，烧至六成热，放入牛肉。
4
中火翻炒至变色。
5
加入士豆，中火翻炒一分钟。
6
加入胡椒粉、蚝油，翻炒均匀。
7
加入大蒜汁、水，搅拌均匀，大火煮开。
8
盖上锅盖，转小火炖煮半小时。
9
煮好后倒在熟米饭上。
10
成品如下。
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