萝卜的做法有很多,今天要跟大加介绍一种比较简单的凉拌做法--凉拌萝卜丝凉菜,这道菜保留了新鲜萝卜鲜脆的口感和水分,吃起来咸鲜爽口,齿颊留香,非常适合这个季节食用。这道菜也兼具了清肠排毒的功效,所以今天跟大家这道凉拌萝卜丝凉菜的做法,希望大家能够喜欢!
食材
1
萝卜 半根
2
芝麻 20克
3
盐 5克
4
味精 3克
5
香油 10ml
方法/步骤
1
准备好所有要用到的材料。
2
将萝卜加工一下。用半个萝卜就够了。
3
将萝卜切成细丝备用。
4
撒上盐和味精,拌均匀,腌制5-10分钟。
5
撒上芝麻。
6
淋上香油。
7
搅拌均匀,再次腌制10分钟,就可以了。
注意事项
先撒盐和味精,后放香油,这样咸鲜味道才能出来,先放香油,盐和味精的味道就被挡在外面了。