清爽小菜
食材
1
萝卜 半根
2
陈醋 2勺
3
糖 2勺
4
生抽 3勺
5
蒜头 3瓣
6
姜片 2片
7
小米辣 2根
8
盐 1勺
方法/步骤
1
买的萝卜
2
萝卜对半切四瓣，改刀切成这样的片片
3
切了半个萝卜。
4
一勺盐拌匀萝卜，腌制1小时
5
酱汁配制：生抽3，白糖2，陈醋2，凉白开半碗
6
小米辣，姜片，蒜末
7
倒入调好的酱汁里。
8
用盐腌过的萝卜会出水，把水倒掉，然后将萝卜中的水捏干。将萝卜倒入酱汁中，拌匀
9
扣上盖子放置冰箱内冷藏12小时以上可以食用
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