春末夏初，天气开始变热，好多小伙伴食欲不振，今天PO主特意做了道开胃小菜，现在就分享给大家，喜欢的话可以分享出去哦~
食材
1
瘦肉 适量
2
泡菜 适量
3
泡椒 适量
4
小米椒 适量
5
蒜末 适量
6
生姜 适量
方法/步骤
1
瘦肉切丝，加花生油、盐、酱油、蕉芋粉腌着
3
蒜拍扁切碎、姜切丝、红椒泡椒切碎（东北泡菜不怎么酸，泡椒比例多一点）
4
锅内加稍多点油，油热下瘦肉炒熟，把瘦肉搁到锅一侧，放入蒜、姜、红椒爆香后再加泡菜和泡椒翻炒
5
炒熟后，再将肉和泡菜混合，加盐（多一点，泡菜较吃盐）、少许糖，继续翻炒，一份钟后可起锅
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