农历十月初一是中国传统的寒衣节，又称秋祭、鬼头日、十月朝、祭祖节、烧衣节、授衣节等，与清明节、中元节并称中国三大鬼节。
方法/步骤
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这一天，人们会通过各种方式祭奠先人，表达哀思。
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旧时每到这一天，人们都上坟添土祭祖，除了摆供品烧纸钱以外，民间还用彩纸剪成衣帽、纸箱，焚于墓前。
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中国自古以来就有新收时祭奠祖宗的习俗，以示孝敬，不忘本。古人们也在农历十月初一用黍矐祭祀祖先。农历十月初一祭祀祖先，有家祭、也有墓祭。
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已出嫁的闺女依旧例回娘家祭祀已故长辈。为了怀念逝去的亲人，现在仍有上坟祭祖遗俗，但是旧时的那些带有迷信色彩的祭祀方式，已经逐渐被鲜花、水果等文明祭祀所取代。
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在祭祀时，人们把冥衣焚化给祖先，叫作“送寒衣”。十月初一烧寒衣，寄托着今人对故人的怀念，承载着生者对逝者的悲悯
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农历十月初一，也是冬天的第一天，此后天气渐渐寒冷，人们怕在冥间的祖先灵魂缺衣少穿，因此，祭祀时除了食物、香烛、纸钱等一般供物外，还有一种不可缺少的供物——冥衣。
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