现在是吃鱼的季节，鱼的价格都很便宜，所以呢，没事多买点鱼在家存放，到时想吃的时候，随时取出来食用，也是特别的方便呢。
方法/步骤
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自然解冻法 提前从冰箱拿出来，放到保鲜层就行，其实啊，保鲜层就相当于一个中转站，让它自然解冻，这样也能保持鱼的营养成分。不会影响口感；
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但是这样时间比较长，适合不着急吃的人群。那么要是马上就想解冻，那怎么办呢，没关心，我们还有其他几种方法；
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盐水解冻法 直接把要解冻的鱼放在盆里然后加入清水，放点盐，泡个10分钟就行了，这种方式的原理是盐化冰；
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因为冰雪加上盐的话，凝固点就会低于0，所以冰就可以完美解冻；
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白醋解冻法 要解冻的鱼放盆里，加入清水，放入醋等酸性物质，浸泡十分钟就可以了；
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个人建议 这几个小妙招很好用的，现在是冬天正好能用的上，大家吃鱼的时候可以试试。
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