好吃的马拉盏

中筋面粉 75g

鸡蛋 2个

白糖 75g

无铝泡打粉 3g

玉米油 10g

奶粉 4g

中筋面粉75克，白糖75克，泡打粉3克，奶粉4克，将这些粉全部混合

将两鸡蛋打入第一步的混合粉中，以上下手法进行搅拌至无粉粒，静止5分钟。

用玉米油洗菊花锡盏7个，就是在内壁上涂上油

将玉米油10克加入，第二步中的混合浆中。再次搅均到看不到无油星约1分钟，将合好的浆倒入菊花锡盏中，一定要倒满。

大火烧开水后，关小火将放盏入锅，再开大火蒸10分钟。蒸好后马上打开盖就行了。