快速凉拌菜——香辣虾皮
食材
1
虾皮 200 克
2
青辣椒 5个
3
香葱 1棵
4
生姜 1小块
5
香油 3小匙
6
精盐 2小匙
7
味精 1小匙
方法/步骤
1
将青辣椒洗净，切成小菱形片
2
青辣椒放入开水中焯熟放凉。
3
将虾皮去杂质洗净备用。
4
将葱、姜洗净切末备用。
5
将虾皮、青辣椒、葱末、姜末、盐、味精、香油拌匀，装盘即可完成。
注意事项
可以先把虾皮炸熟或炒熟后再拌。
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虾皮 200 克
青辣椒 5个
香葱 1棵
生姜 1小块
香油 3小匙
精盐 2小匙
味精 1小匙
将青辣椒洗净，切成小菱形片
青辣椒放入开水中焯熟放凉。
将虾皮去杂质洗净备用。
将葱、姜洗净切末备用。
将虾皮、青辣椒、葱末、姜末、盐、味精、香油拌匀，装盘即可完成。
可以先把虾皮炸熟或炒熟后再拌。