00同学挺爱吃13香小龙虾的味道,甜甜的不太辣,吮指回味,某天在菜市场发现小龙虾的踪迹,这东西以前小时候妈妈都会做给我吃,不是个稀罕玩意儿,现如今吃的人多了,买一次也不容易,店主还很热心的说帮我清理去头去鳃,于是10多块钱买回一兜小龙虾,把妈妈做的精髓融入13香小龙虾里,于是有了这啤酒13香小龙虾,虾常有,但是小龙虾不常有,于是口馋的日子就用虾来做这个味,都是很好吃的呢。
工具/原料
生抽 啤酒 13香粉 姜 蒜 糖
步骤/方法
1
一斤虾洗净,控干水分
2
锅里加油放虾进去炸,炸到皮和肉分离
3
爆香2勺姜末,3勺蒜末,加入虾,3勺生抽, 2勺糖,1小勺13香粉,翻炒出香味,加入半罐啤酒微炖收汁即可。
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