平时我们买水果，只要外皮是完好无损的就是好的，其实不是这样的，那么橘子应该怎么挑选？
工具/原料
橘子
方法/步骤
1
挑选橘子与挑选金桔的方法大致相同，对于皮薄、透过橘皮能闻见阵阵清香的桔子较好，用手轻捏表皮会出现少许油出来的桔子味道不错。
2
挑橘子的时候一定要选色泽闪亮的橘色或深黄色。
3
查看橘子底部是否为灰色的小圆圈，并且从侧面看，有长柄的那一端是凹进去的，这样的桔子宜购买。
4
橘子过于成熟或过于青涩，都是不适合进行食用，这样的橘子也不建议购买。
5
底部不是小圆圈（母橘子）而是小圆点（公橘子）的桔子，长柄那端是突出的桔子，不建议采购，这类橘子一般都是比较酸的。
6
若橘子底部捏起来感觉较软的，多为甜橘子；捏起来硬硬的感觉，则一般皮较厚，吃起来口感不好，有些酸涩。
注意事项
个人经验，仅供参考。