卤菜群如何维护老客户

老客户相对于新客户的好处不用多说，单是从复购率上就可以让自己眉开眼笑一整天，所以维护好老客户的重要性也就不用多说了，基于这个基础，就需要从交心和换位思考的角度来琢磨维护老客户的方法。

明确老客户之所以会复购的原因是什么？主要是认同自己的卤菜，喜欢口味，喜欢服务，这是一种信任，那么基于这种信任，想要维护老客户就需要让他们感觉到自己被重视了，自己有别于新客户，这样就能够继续保持甚至提升忠诚度在这个卤菜群里。

具体的方法有很多种，比如老客户的赠品相对要比较货值高一些的，有长期保存或者使用价值的，让老客户觉得自己被重视且这些好处在别家是得不到的，自然就会珍惜和喜欢继续待在这个群里。

群里面要经常进行沟通交流互动，很多活动可以直接在群里面发，做一些专门针对老客户的优惠活动，既可以让老客户们觉得自己的重要性，也可以让新客户们看到成为老客户之后的好处。

新品试吃既是营销手段，也是维护老客户的方法，比如在群内发布新品试吃的登记活动，老客户们可以登记信息免费领取，新客户根据其级别和年限等享受优惠等等，总之一定要体现出老客户的特权。

可以组织活动让老客户们展现自己，比如说组织利用卤菜进行创新菜的展示活动等，让老客户们有参与感和被认同感，增加交流和沟通。