古人有“鱼之味，乃百味之味；食之鱼，百味无味”。无独有偶，老祖宗造字时，竟将“鲜”字归为鱼部，而不为“肉”部，可见鱼被公认为“鲜”的极品。因此，鱼历来成为人们喜爱的食品。
工具/原料
淡水鱼
方法/步骤
1
魔石咕噜鱼，采长江流域源头之奇石为料，浸于秘制药水中，历经七七四十九日，呈暗红色取出,凿釜而成锅，并高温烘烤。
2
再集数种珍稀药石，和香料拌炒，置于高温的石锅中，后盛鱼其间，石鱼共沸，咕噜噜作响，遂成魔石咕噜鱼。
3
其味美飘香，更有神奇功效——可祛毒养颜，治疮镇痛，补中益气，延年益寿。
上一篇：鱼的笔顺和书写方法
下一篇：清蒸鲈鱼，岂是一个鲜字了得