樱桃成熟早，有早春第一果的美誉。樱桃色泽红艳，玲珑光洁，十分诱人。
工具/原料
1
樱桃
2
挑选樱桃
方法/步骤
1
看樱桃颜色，通常颜色深红或暗红比较甜，鲜红的比较酸。
2
看樱桃表皮，外表微硬为好。
3
看樱桃底部果梗。新鲜的樱桃果梗是绿色的，如果发黑就代表不新鲜了，表皮不要有褶皱，这样的也不新鲜。
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樱桃
挑选樱桃
看樱桃颜色，通常颜色深红或暗红比较甜，鲜红的比较酸。
看樱桃表皮，外表微硬为好。
看樱桃底部果梗。新鲜的樱桃果梗是绿色的，如果发黑就代表不新鲜了，表皮不要有褶皱，这样的也不新鲜。