鲜香肥美的清炖鲫鱼汤，吃过使人神清气爽，对于身体有很高的滋养效果，如何来制作这道菜呢，赶快来学习一下吧。
食材
1
鲫鱼 1条
2
油 适量
3
料酒 适量
4
姜片 适量
5
葱段 适量
6
食盐 适量
方法/步骤
1
鲫鱼改刀，把鱼身上的水分控干。
2
烧油，将鲫鱼煎至两面金黄。
3
倒入适量的料酒来去腥。
4
加入开水、姜片和葱段，盖上盖大火煮十分钟。
5
过十分钟将大火改成小火把汤煮至奶白色。
6
加入食盐调味，继续煮一至两分钟即可。
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