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千层高的做法视频

九九重阳节,叠叠千层糕。做给爸妈吃的,赞不绝口,Q弹的口感,椰汁的清香,平时做给小朋友吃也很不错哦。
工具/原料
1

2

糖,油

方法/步骤
1

所有材料揉成团,醒面5-10分钟

2

擀成面片,切成8片,每片上面抹层油,依次叠好。可以再整下形,去掉多余的边角

3

醒发的时间不能短,至少要1小时,这会直接影响最终成品的松软程度

4

里有黑芝麻或者红豆沙的,可以在步骤2里,再抹点馅料,这样成品的层次更明显,口感也更丰富

5

放在温暖处醒发1小时左右,直到用手按上去感觉非常的松软

6

蒸锅烧水,水开后放入,中火蒸30分钟

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