工具/原料
1个 小南瓜 半 斤 猪肉 适量 豆豉 适量 蒜末 适量 生粉 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 生油
步骤/方法
1
小南瓜从上面切开小盖，去掉里面的囊和籽后洗净。
2
豆豉洗净用清水浸5分钟，然后用勺子将豆豉压碎。
3
猪肉洗净后切片，然后用生粉、盐、料酒、生抽、生油、豆豉、蒜末腌制2小时。
4
将腌好的猪片填入南瓜中。
5
盖上南瓜盖。
6
隔水蒸半小时即可。
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