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手工自制紫桑葚酱简便方法,黑桑葚果子酱制作

桑葚果子树在农村乡下随处可见,如果在城市里面也能看到有菜市场上有卖,现在接近夏季也正在吃桑葚的时节,一方面纯天然另一方面也可以制作成酱可以保存上两周使用。
食材
1

桑葚 2斤

2

白米 适量

方法/步骤
1

桑葚是长在露天的,在吃之前一定要用水多过滤一下;对于纯天然的桑葚果子可以提前用少量的盐泡一会再吃,这样可以去一些细小的虫子与脏物。

2

把清洗好的桑葚放到锅内小煮一会,煮开为止;在这在煮的时候需要在锅内添加一些水再一起煮开备用。

3

接下来把准备好的白糖放到煮开的桑葚内,进行搅拌均匀;这在搅拌的时候要切记要多拌一下,这样让白糖更好的入味到桑葚果子内。

4

搅拌好后可以静等一会,等白糖全部融化后再进行盛盆或入罐备用;这样可以保存上两周左右的时间,在吃小吃时可以稍添加一些就能快速拥有桑葚的味道,非常的可口。

5

家里有罐子的直接用罐子装起来,盖上盖子密封起来;再放到冰箱保鲜室内或是冷冻室内进行很长一段时间保存使用。

6

装罐的时候要注意不要太满,以免后续在盖上盖子的时候不容易盖紧;整体看上去颜色还不错,可以美美的吃上一段时间了。

7

家里喜欢喝牛奶的人群或有孩子有这时有福了,直接把制作好的酱挖上一两勺搅拌均匀,这时的味道也只有吃的人更能体现里面的美妙,行动起来吧,吃上健康、更环保的小吃吧。

注意事项
1

搭配法

2

保存

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