食材
1
杏仁粉 310克
2
椰子粉 30克
3
榛子粉 50克
4
淡奶油 120克
5
黄油 80克
6
赤藓糖醇 50克
7
蛋黄 3个
8
海盐 1/2tsp
9
泡打粉 1tsp
方法/步骤
1
拿出你的大碗，把除了黄油、糖和蛋黄以外的所有材料混合在一起。
2
另外，取一个盆，加入软化的黄油，赤藓糖醇，搅拌均匀。如果黄油融化了，成品就不脆了，所以在这个地方软化的黄油一定要搅拌备用！打匀，然后加入蛋黄。搅拌均匀，直到黄油状态良好！）
3
把打发好的黄油混合物加入到粉类的大盆中，混合均匀，你会获得一个非常稳定的可以整形成方形的面团。整形好之后放入冰箱冷冻1个小时，为了一会儿切块做准备！
4
一小时后拿出来切。这个时候，真的很好剪。但是当我今天剪断木块的时候，我发现这个造型做得不好。横截面是正方形，但高度较高。聪明的宝宝，看看你的造型技巧！发挥你的想象力！
5
把它放在烤盘里，加热到160度，加热到180度，中间30分钟~观察着色情况，如果有金黄色，立即盖上锡纸，我今天很忙，忘了别的事情，结果是棕色的。很高兴看到，但我患有强迫症！
6
卡路里奉上太好吃了！！！强烈安利！吃了这个你们真的就不想念超市的各种曲奇各种酥了！超级满足！！！
7
如果你在做奶油榛子四康，在面团成型的过程中，用圆形模具将其分成圆形四康，并在表面涂上蛋黄，然后撒上榛子片（约20克榛子片，不在配方中，可以省略）。成型后，放160度的火，放180度的火，30分钟和15分钟的烤箱，几乎放在锡纸上，否则颜色会太重！奶油烤饼不需要冷冻！
8
如果要做杏仁小方或者喜欢软曲奇口感的榛子小酥，也不需要冷冻面团，切成一个个小方块，然后用到把四周整形成规则的小方块，然后放入烤箱，上火160度下火180度30分钟！
9
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