宝宝断奶餐和风鲑鱼沙拉

鲑鱼30克，以蒸熟后的重量为准，因为加热会减少水分

卷心菜1/6片，最好选用嫩芯部分

白萝卜少许

橘子1/6个，大约一个橘子的2-3瓣

卷心菜、白萝卜洗净切大丁煮软切碎；橘子洗净剥皮，并剥去橘瓣薄膜，一半捣碎，其余切块备用，做为装饰美化

鲑鱼洗净煮熟后剥碎，将上面1作法中的全部材料全部拌匀，不要挤压，只是搅拌就行

大功告成，最后装盘时，加入保留的橘丁作为装饰即可

橘子中的多种有机酸和维生素对调节人体新陈代谢等生理机能有好处，并可调理蔬菜风味，使之更甘甜可口。

卷心菜容易料理，营养丰富，含B族维生素及特殊的维生素U，能防治溃疡，可修复胃肠组织。