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巨咖炸鸡 奥尔良烤翅

相信这是大家最最熟悉的味道了。经常在巨咖炸鸡小吃店里吃,现在烤箱的普遍化后,吃上热腾腾香喷喷的烤翅是很easy的事情啦。
食材
1

中翅 10只

2

奥尔良烤翅腌料 35克

3

清水 35克

4

蜂蜜 适量

方法/步骤
1

鸡中翅洗净后沥干水,用刀子在正反面各划3刀,加入35克奥尔良烤翅腌料及35克清水,拌均匀。

2

装进保鲜袋里,放冰箱冷藏腌制12个小时以上,一般我会提前腌制,腌制一天,让骨头也入味。

3

烤箱上下火200度预热。烤盘垫上一层锡纸(避免事后洗刷的痛苦),然后放入烤架,排上鸡翅,放入烤箱中层,烤30分钟。

4

15分钟后,取出,正反面各刷上一层腌料汁及蜂蜜,然后放入继续烘烤。

5

25分钟后,再次刷上腌料汁及蜂蜜,然后放入继续烘烤。

6

出炉时,在表面再刷一层薄薄的蜂蜜,完成。

7

成品图。美味的烤翅,熟悉的味道。

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