鱿鱼富含蛋白质和人体所需的氨基酸，而且鱿鱼还含有大量牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。最重要的是好吃，接下来就教大家如何做一道清蒸鱿鱼。
食材
1
鱿鱼 2只
2
蒜 3瓣
3
姜末 一勺
4
小葱 2根
5
酱油 4勺
6
蚝油 2勺
7
红辣椒 半个
8
白糖 半勺
方法/步骤
1
首先要将鱿鱼洗净，从头部掏去内脏
2
然后将鱿鱼刻花，用水汆烫，只要鱿鱼变卷即好，时间不宜太长，否则鱿鱼口感会不好。
3
最后，将辅料拌匀【这一步最好在鱿鱼下锅前弄好，不然鱿鱼凉了就不好吃了】，淋在鱿鱼上，一道美味的清蒸鱿鱼就做好了。
注意事项
注；图片来源于网络
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