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在家做铁板鱿鱼教程

这样的鱿鱼,估计在街边买不到啊。
食材
1

鱿鱼 2只

2

海鲜酱 适量

3

生抽 适量

4

孜然 适量

5

辣椒面 适量

6

蒜蓉辣酱 适量

7

蚝油 适量

8

白芝麻 适量

方法/步骤
1

准备好全部食材。

2

鱿鱼一份为二,边上改上花刀。

3

用铁丝串好。

4

调酱汁:放适量海鲜酱、蒜蓉辣酱、生抽、蚝油、辣椒面、孜然粉,搅拌均匀。

5

锅里起油,放上大蒜、葱段、洋葱。炒香。

6

将炒香的油倒到调料中,搅拌均匀。

7

电饼铛刷一层油,放上鱿鱼。用铲子压鱿鱼,两面煎微黄。

8

鱿鱼快熟的时候,刷上酱汁。最后撒上芝麻即可。

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