水煮鱼 水煮肉 水煮鱿鱼吃过没有？
工具/原料
1
水煮鱿鱼的原料：鱿鱼；
2
水煮鱿鱼的配料：西兰花，大白菜，日本豆腐，粉丝，姜，蒜，辣椒,蒜头,豆豉,辣椒酱，生抽，油，盐；
步骤/方法
1
1、鱿鱼；
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2、西兰花、大白菜、日本豆腐、粉丝；
3
3、鱿鱼洗净切花刀；
4
4、西兰花、大白菜、日本豆腐切块；
5
5、日本豆腐用开水烫一下(也可不烫,本身开袋就可以吃了)；
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6、西兰花、大白菜用开水烫熟；
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7、鱿鱼也用开水烫熟；
8
8、粉丝先用水泡软再用开水烫熟；
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9、西兰花摆在大碗的底层；
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10、再把大白菜摆在西兰花上；
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11、再摆上日本豆腐,铺上粉丝；
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12、鱿鱼摆在最上面；
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13、锅热放油放辣椒,蒜头,豆豉,辣椒酱,生抽炒香；
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14、放入鸡汤煮开,加盐,调好味(味要比平常煮菜浓一些)；
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15、把煮好的汤汁倒入装好鱿鱼的大碗里；
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16、把锅洗净烧热放油(要多放一些),把油烧热；
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17、把热油直接浇在鱿鱼上,可以吃了；