辣条是大人小孩都特别爱吃的一种特色美食，如果担心外面买的不卫生的话完全可以自己在家做，做法也是十分简单的。下面教你自己在家怎么做辣条。0《老人与海》这本书怎么样？
工具/原料
1
电磁炉
2
蒸锅
方法/步骤
1
把需要的食材和工具首先都准备好制作需要的电磁炉/锅/盆等工具备好，调料按自己的口味来搭配，主要有辣椒/花椒/芝麻/盐/蒜泥/鸡精等。
2
用的面筋豆皮泡水发开豆皮面筋是辣条的主要成分，先把它们放在水中泡开，一般五分钟左右即可。
3
把各种调料按量取用后混合根据口味搭配各种调料的比例，取用后混合在一起。
4
锅中放上温度计给油加热锅中倒油开始加热，为更好控制温度可以放上温度计。
5
加热好的热油倒入到调料盆中把加热好的热油倒入到调料盆中，这就是常说的“油泼”。
6
把发开的豆皮面筋放入蒸锅蒸熟把前面用水泡开的豆皮面筋放入蒸锅里面蒸熟。
7
把调料加入到蒸熟的豆皮面筋中混合把调料加入到蒸好的豆皮面筋中，混合均匀后放在架子上淋掉多余的调料。
总结
1.把需要的食材和工具首先都准备好2.用的面筋豆皮泡水发开3.把各种调料按量取用后混合4.锅中放上温度计给油加热5.加热好的热油倒入到调料盆中6.把发开的豆皮面筋放入蒸锅蒸熟7.把调料加入到蒸熟的豆皮面筋中混合
注意事项
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