最近女朋友想吃啤酒蛋，我当然是义不容辞啦！先从网上收集了一下资料，买了材料，自己亲自动手啦！
食材
1
鸡蛋 3个
2
啤酒 1罐
3
生抽 30ml
4
老抽 30ml
5
花椒 一小把
6
八角 1个
7
干辣椒 3个
8
桂皮 1节
9
香叶 1片
方法/步骤
1
准备好所有材料
2
鸡蛋用水清洗一下，先用小火煮15分钟，然后放到凉水中浸泡一分钟后取出，方便剥壳，取出后剥壳备用
3
把准备好的熟鸡蛋放到锅里，将其他材料（花椒，干辣椒，香叶，桂皮，八角）放在鸡蛋上，再倒入啤酒，生抽，老抽
4
大火烧开后转小火煮45分钟左右（有时间的话可以煮久点），浸泡一夜，第二天继续煮至汁浓（当然刚煮熟，浸泡两三小时后也可以吃啦），大功告成啦！
5
那是第一次的时候做的，现在才写出来！前几天又做了一次，发图与大家分享一下，好多的啤酒蛋啊！每天一个，当早餐！
注意事项
小火煮鸡蛋是防止大火煮时鸡蛋壳容易破
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