兑换回来的电烤箱只在猫妈家住了一天，就又跑回销售商那里了，本想着电烤箱来了后，好好地做上几个心水美食，没想到。。。真是的人算不如天算呀，命运多舛的电烤箱啊。好吧，没事！咱没有电烤箱，猫妈就用电饭煲做蛋糕，一样很成功哦，这次是做的原味的，绵软的口感，香甜的味道，真心觉得，电饭煲也挺好啊，做蛋糕没难度哦~
食材
1
低筋面粉 130克
2
白砂糖 100克
3
色拉油 50克
4
鸡蛋 6只
5
牛奶 200克
方法/步骤
1
准备原料（低筋面粉，色拉油，牛奶，鸡蛋，白砂糖）
2
把鸡蛋分开蛋清与蛋黄
3
蛋黄搅碎后，放入色拉油。
4
加入牛奶
5
筛入低筋面粉
6
充分搅匀无颗粒状备用
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先轻轻把蛋清搅散
8
然后加入白砂糖
9
继续搅打
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搅至蛋清发白时，再次加入白砂糖，继续搅打
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打至尖挺的形状就欧了，就不要再打了哦。
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然后把一半搅打好的蛋白倒入蛋黄液中
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用上下搅拌的方式拌匀，然后再加入剩下的另一半蛋白
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也是用上下搅拌的方式拌匀
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拌成细腻的面糊状
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然后把面糊倒入电饭煲中，端起电饭煲轻轻地震几下，把面糊里的气泡震出来。
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放入电饭煲内，按正常煮饭键
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电饭煲跳闸后，蛋糕也就做好了，看，是不是很漂亮啊~哈哈，电饭煲蛋糕出锅喽~
注意事项
面糊倒入电饭煲后，一定要轻轻地端起电饭煲震几下，把里面的气泡震出来，这样做出来的蛋糕不会有蜂窝状，结构会紧密很多的哦~
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