离家不远处有一家云吞面馆，里面有一款卖的很火的蟹籽云吞，猫时不时会去品尝一碗，每次都觉得意犹味尽，正好家里有两瓶鱼籽酱没吃完，那就做一个自创的鱼籽云吞，味道也是超棒，还可以咬到一颗颗卜卜脆的鱼籽，鲜香浓郁的感觉在唇齿之间久久不能忘怀，不光美味，还带一点点趣味的感觉，很赞，在这个寒冷的冬天，清晨煮一碗热乎乎地云吞给自己与家人，满满地都是温暖。
食材
1
猪肉末 250克
2
鲮鱼胶 150克
3
黑鱼籽 30克
4
云吞皮 300克
5
油 1汤匙
6
盐 0.5茶匙
7
糖 1茶匙
8
生抽 1汤匙
9
蚝油 1茶匙
10
胡椒粉 1克
11
姜 10克
12
小葱 25克
13
生菜 100克
方法/步骤
1
猪肉剁成末，鲮鱼胶购于菜市场，姜切碎末，小葱切葱花，加入调味料。
2
搅拌均匀。
3
加入适量黑鱼籽，超市有售。
4
拌匀成肉馅。
5
取一张云吞皮，放上肉馅。
6
四角对捏，包成小云吞，我包的很随意，基本上不露馅，就算是Ok了。
7
生菜烫熟入碗，并加入少许调味料制成汤底。
8
锅中水开后下云吞，煮熟捞至汤碗中，即可享用。
注意事项
做早餐不错，多包些放置冰箱冷冻起来，随吃随取，很方便。
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